Browsing Category

Retete fara lapte & gluten

Retete fara lapte & gluten

Meniu pentru 7 zile intr-o dieta fara alergenii majori – in vremea COVID

Trecem cu totii printr-o perioada de adaptare la #stauincasa cand facem mai putine cumparaturi si avem acces mai greu la alimente pentru dietele fara alergeni. Am notat  meniul fiicei mele ( face 6 ani anul acesta), un meniu facut pe baza unor cumparaturi pe care le facem o data la 10 zile si din care excludem: orice fel de lapte animal, orice fel de cereala cu gluten, oul de gaina,…

Continue Reading

Bucataria noastra/ Retete fara lapte & gluten

Care este lista noastra de alimente ( cu nr redus de alergeni)?

Daca nu ar fi Marie Kondo, autoarea cartii Bucuria ordinii poate ca nu as fi scris acum aceste randuri. De cand am inceput  sa citesc cartea m-am gandit constant la modul in care pot organiza lucrurile din casa a.i incat sa-mi fie mai usor si sa ma simt mai relaxata in legatura cu ceea ce am de facut. Am creat o lista de cumparaturi pentru Ileana, lista pe care o faceam de…

Continue Reading

Alte retete/ Dulce/ Retete fara lapte & gluten

Preparate fara principalii alergeni ( cu urme insa) pentru sarbatori

Ideea de a scrie despre preparatele pentru sarbatori mi-a venit  pentru ca am vazut ca sunt parinti care isi doresc sa le ofere copiilor alimente care arata la fel cu cele cu alergeni, copiii lor sa manace la fel cu ceilalti din familie. Am pregatit fara lapte, fara gluten, fara ou de gaina( e de gasca) si cat mai sanatos posibil. Produsele din articol pot contine urme de aceea (ca de…

Continue Reading

Dulce/ Retete fara lapte & gluten

Tort vegan, fara alergeni ( fara lapte, fara oua, fara gluten, fara nuci)

 Ingrediente: pere, banane, clementine, cocos, faina orez, faina hrisca, faina teff, seminte chia, ulei masline, praf de copt, intaritor de frisca Biovegan, coloranti naturali cu pigmenti din plante Biovegan. Fara: fara lapte, fara oua, fara gluten, fara nuci, fara alune   Daca alegeti sa faceti un tort asemanator, sunt cateva ingrediente necesare, trebuie sa va asigurati ca le aveti din timp: 1. nucile de cocos pentru frisca de cocos 2.…

Continue Reading

Choose your language