Alte retete/ Bucataria noastra

Idei de mese fara principalii alergeni

Va las mai jos cateva idei de mese fara alergeni ( fara lapte, fara grau, fara nucile alergene ( cu migdale) si fara leguminoase).

Intr-o zi prietena mea m-a intrebat de ce preparam carnea la cuptor fara legume, doar cu ierburi. Facem asta pentru ca uneori folosim carnea in 2- 3 preparate diferite iar zeama in supa crema de legume, avand astfel posibilitatea sa oferim un meniu foarte variat fara a sta toata ziua in bucatarie ( doar jumatate de zi :-))

Am pozat cateva mese la intamplare,  nu am stat sa aranjez decorul, uneori mi se pare ca sunt atatea de facut incat nici timp de inca o dubla nu este :-).

Aici aveti un exemplu de meniu pentru 4 zile afara din oras iar aici mesele de la ora 10 pentru gradinita pnetru 3 saptamani.

Ideile

Omleta din oua de prepelita ( 12 oua, 1 leg mica ceapa, 1/2 leg patrunjel, sare, apa minerala) + ardei gras poate fi dejun/pranz sau gustare de gradinita. Pt 2-3 persoane este cantiatatea

Supa crema legume ( + frunzoase: kale/spanac ) + fulgi de drojdie inactiva + soriz fiert, carnati fierti , mango – pranz

Supa crema de legume + carne curcan facuta la cuptor separat

Quinoa rosie fiarta + zacusca + carne cuptor

Paste porumb + sos ( rosii + carne gatita + patrunjel) fulgi drojdie inactiva + si mai mult patrunjel

Cus cus de porumb + Carne + sos de ardei kapia copt

Cartof la abur + ulei de masline + fulgi de drojdie inactiva + legume crude si masline

Paine de mei + Vitagen sau crema de migdale ( dejun, gradinita)

Biscutii de ovaz ( trebuie sa-i incercati, ies  foarte bine)

Cateva produse:

Va doresc multa inspiratie!

Facebook Comments

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Choose your language